Fontal

Da 3,60

Consigliato da Caseificio Angelo Croce.

Realizzato con latte vaccino da razza bruna alpina. Mediamente stagionate da un minimo di 30 a 60 giorni, le forme mantengono un peso variabile da 10 a 12 kg e si contraddistinguono per la crosta liscia, elastica e sottile e la pasta compatta, morbida, di colore bianco o paglierino chiaro.

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