Malghesino Zafferano
From €4,90
Il Gorgonzola Malghese D.O.P. è un formaggio erborinato a pasta molle realizzato con latte intero di vacca sottoposto a pastorizzazione proveniente da aziende agricole ubicate nelle provincie del territorio del Consorzio di tutela del formaggio gorgonzola.
Sapore:
il tipo “Naturale” si presenta con sapore decisamente piccante.
Colore:
Pasta di colore bianco o paglierino, screziata per sviluppo di muffe con venature blu/verdastre. Crosta grigio e/o rosato NON EDIBILE.
Consistenza:
Al tatto si presenta “solido” e cremoso, con pasta unita senza occhiature.
Al palato si presenta morbido ed amalgamato, con facile scioglievolezza in bocca.
Assenza di cereali contenenti glutine e loro derivati.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Ingredienti | |
| Allergeni | LATTE e prodotti derivati. ASSENZA DI CEREALI CONTENENTI GLUTINE E LORO DERIVATI |
| Valori nutrizionali (per 100 g) | |
| Condizioni di conservazione | |
| Prodotto o consigliato da | |
| Tipo di taglio * | Fetta Piccola ( 300g ), Fetta Media ( 600g ), Fetta Grande ( 1,2 Kg ), Forma Intera ( 2,5 Kg ) |
Ingredienti
LATTE italiano, caglio, sale, zafferano dei Tre Cuochi
Allergeni
LATTE e prodotti derivati. ASSENZA DI CEREALI CONTENENTI GLUTINE E LORO DERIVATI
Valori nutrizionali (per 100 g)
Kcal 366 Proteine 23 g Carboidrati 1,94 g Grassi 29 g
* Nel caso di acquisto di prodotti a peso variabile, dato il confezionamento artigianale, potrebbero presentarsi piccole varianti di peso in eccesso o in difetto.
Per questioni di praticità nell'imballaggio e conservazione degli alimenti, è possibile che per alcune pezzature specifiche i prodotti siano confezionati in tagli più piccoli.
Prodotti correlati
