Peso | N/A |
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Ingredienti | |
Allergeni | LATTE e prodotti derivati. ASSENZA DI CEREALI CONTENENTI GLUTINE E LORO DERIVATI |
Valori nutrizionali (per 100 g) | |
Condizioni di conservazione | |
Prodotto o consigliato da | |
Tipo di taglio * | Fetta Piccola ( 250g ), Fetta Media ( 500g ), Fetta Grande ( 800g ), Forma Intera ( 800g ) |
Provoloncino Dolce
Da €3,70
Formaggio grasso a pasta filata e semidura stagionato per un minimo di 3 mesi. La crosta è molto sottile e lucida, di color giallo dorato; la pasta presenta un’occhiatura modesta e la consistenza è variabile. Al taglio si presenta di colore bianco tendente al paglierino. Il sapore e l’aroma variano in base al tipo di caglio utilizzato e alla stagionatura. Il provolone dolce ha una pasta morbida ed elastica, ma non gommosa, con sapore di latte.