Valore energetico 1254 kj / 303 Kcal, grassi 28g d cui grassi saturi 20,4g, proteine 12,6g, carboidrati 0,2g di cui zuccheri 0,2g, cloruri (NaCl) 1,3g, umidità 57%, pH 5,3 Archivi - Caseificio Angelo Croce

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